집에 두면 요긴하게 사용될 추천 소스 6가지

집에서 여러 요리를 할 때 매번 똑같은 요리만 하다보면 뭔가 새로운 맛을 찾게 된다. 그럴 때 외식하는 느낌을 더해줄 수 있는 소스나 양념 몇 가지를 준비해 둔다면 우리의 고민을 조금은 줄여줄 수 있다. 집에 두고 활용할 수 있는 추천 소스 6 가지를 소개해 보겠다.
집에서 여러 요리를 할 때 매번 똑같은 요리만 하다보면 뭔가 새로운 맛을 찾게 된다. 그럴 때 외식하는 느낌을 더해줄 수 있는 소스나 양념 몇 가지를 준비해 둔다면 우리의 고민을 조금은 줄여줄 수 있다. 집에 두고 활용할 수 있는 추천 소스 6 가지를 소개해 보겠다.
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시즐링 감바스 – 필리핀 세부 감바스 레시피

시즐링 감바스의 출발점인"감바스"라는 요리 이름의 유래는 스페인에 있다. 스페인의 전통적인 요리인 "Gambas al Ajillo(감바스 알 아히요)"에서 영향을 받았다고 한다. 필리핀은 오랜 기간 스페인 식민지로 지배되었기 때문에 많은 스페인 문화와 음식들이 현지 요리에 영향을 미쳤다는 것이다. 그러나 스페인의 '감바스 알 아히요'와는 다른 시즐링 감바스는 필리핀 현지의 재료와 특색을 반영하여 필리핀 스타일로 변형되어 만들어진 요리이다.
시즐링 감바스는 필리핀에서 매우 인기 있는 해산물 요리 중 하나이다. 감바스는 스페인어로 '새우'를 의미하는데, 필리핀은 섬나라답게 신선한 새우를 주재료로 사용하여 만들어지는데 가격 또한 저렴해서 매우 인기있다 매콤하고 풍부한 맛이 특징인 시즐링 감바스의 레시피를 알아보자
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홀그레인 머스타드 – 종류와 만드는 방법 및 활용할 요리 추천

홀그레인 머스타드를 만들기 위해서는 머스타드 씨앗을 발효시키고 갈아주는 등의 과정을 거친다. 다음은 집에서 간편하게 홀그레인 머스타드 만드는 방법과 주의할 점을 소개한다.
홀그레인 머스타드의 종류와 특징, 어울리는 요리에 대해 알아보고, 집에서 간편하게 홈메이드 홀그레인 머스타드 소스 만드는 방법과 만들 때 주의할 점을 소개한다.
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